Crémant de Limoux Domaine J. Laurens Tête de Cuvée € 18,60
Alternatief voor Champagne. Frisse, fruitige, volle bubbel met impressies van rijp fruit in geur en smaak. Aroma's van citroengras, limoenzeste, brioche.
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillon
Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc, Mauzac
Neus: Rijp fruit zoals rode appel, nectarine & perzik, brioche, hazelnoten, citroengras en limoenzeste
Mond: Romig, fris, fruitig, mooie perlage
Food: Apéritief, oesters
Een alternatief voor Champagne! Het vakmanschap van maker Michel Dervin gekoppeld aan het grote potentieel van deze opkomende streek, maken dat hier een sublieme godendrank wordt gemaakt! Alleen in de goede jaren wordt deze Crémant verkocht, vandaar dat er altijd een jaartal vermeld staat op het etiket. Deze 'Téte de Cuvée' wordt gemaakt van Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac en Pinot Noir. Het resultaat is een zeer frisse, fruitige en mondvullende smaak met impressies van rijp fruit in geur en smaak: rode appel, brioche, hazelnoten, frangipane, nectarine, perzik, citroengras en limoenzeste! De belletjes zijn piepklein en fijn (duidt op grote kwaliteit, hoe kleiner de belletjes hoe beter) en de smaak is helemaal niet zwaar, boers of te alcoholrijk zoals voor deze streek vroeger soms het geval was. De mousse is mooi romig. Neen, uitzonderlijk grote finesse, een zalig aperitief! Zeer koel schenken op 5 à 6 graden Celsius.
Prijs
€ 15,37 per fles excl. BTW
€ 18,60 per fles incl. BTW