Côtes Du Rhône Blanc 2020 La Petite Robe Blanche Domaine de Fontavin
Harmonieuze en evenwichtige witte Côtes du Rhône van de familie Fontavin. Tonen van peer en acacia, evenwichtig, witte bloemen die naar boven komen. Een subtiele en delicate wijn.
Land: Frankrijk
Streek: Côtes du Rhône
Druif: 50% Grenache blanc, 15% Marsanne, 15% Roussanne & 20% Viognier.
Kleur: Mooi bleek met groene reflecties
Neus: Tonen van peer en acacia
Smaak: Harmonieus, evenwichtig, witte bloemen
Food: Aperitief, gegrilde vis, vegetarische cake, Kip Cocos Curry, Coquilles en Schaal- en schelpdieren.
Opp: 1ha
Het landgoed van Fontavin heeft momenteel 45 hectare wijnstokken in 8 steden. In Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de venise, Châteauneuf du Pape, Courthézon ... er zijn percelen geplant door hun voorouders.
Sinds 2012 is de wijn BIO gecertificeerd waarbij zij voldoen aan de Europese biologische regelgeving met betrekking tot de teelt van wijnstokken en de wijnbereiding. Er zijn veeleisende specificaties voor de wijnbereiding die het gebruik van additieven beperken.